1 articole găsite în "Surse naturale de calciu"

05 februarie 2010

SURSE NATURALE DE CALCIU -din alimente

Sinteza a fost realizată după:

Enciclopedia naturistă a elementelor minerale

de Gregorian Bivolaru


Concentraţia în calciu este exprimată în mg la 100g

LACTATE

Denumire


Cantitate calciu la 100g

Lapte de bivoliţă


195,00 mg

Lapte oaie


183,00 mg

Lapte de capră


132,00 mg

Lapte de vacă degresat


123,00 mg

Lapte vacă crud integral


120,00 mg

Iaurt


120,00 mg

Brânză prospătă de vaci


  98,00 mg

Smântână


  92,00 mg

OUA

Gălbenuş de ou crud

140,00mg

Ou de găină întreg

  56,00 mg

CEREALE

Amarant

214,00 mg

Ovăz integral

  79,00 mg

Germeni de grâu

   69,00 mg

Secară integral

   64,00 mg

Grâu boabe integral

   38,00 mg

Orz boabe integral

   38,00 mg

Hrişcă

   21,00 mg

Pâine de grâu integrală

    63,00 mg

Fulgi de ovăz

    54,00 mg

Tărâţe de grâu

    43,00 mg

Porumb boabe

     15,00 mg

Făină albă grâu

     15,00 mg

LEGUME  RĂDĂCINOASE

Hrean

105,00 mg

Ţelină

 68,00 mg

Păstârnac

 51,00 mg

Morcov

 37,00 mg

Cartof

   6,00 mg

Ridiche

 34,00 mg

Sfeclă roşie

 29,00 mg

LEGUMINOASE, SEMINŢE OLEAGINOASE

Susan seminţe

783,00 mg

Făină din seminţe floarea soarelui

360,00 mg

Soia boabe uscate, făină soia

201,00 mg

Năut

124,00 mg

Fasole albă boabe

113,00 mg

Floarea soarelui seminţe

   98,00 mg

Linte boabe

   71,00 mg

Mazăre galbenă boabe uscate

    49,00   mg

FRUNZE, TULPINI, FLORI

Pătrunjel frunze

245,00 mg

Păpădie tije, frunze

158,00 mg

Arpagic

158,00 mg

Spanac

  87,00 mg

Varză

  46,00 mg

 

LEGUME

Fasole verde

  57,00mg

Dovlecei

  30,00 mg

Castraveţi

   15,00 mg

Roşii

    8,00 mg

 

CIUPERCI :     11,5mg

 

FRUCTE

Măceşe

257,00mg

Migdale

256,00 mg

Alune de pădure

226,00 mg

Smochine uscate

193,00 mg

Fistic

136,00 mg

Nuci

  87,00 mg

Caise uscate

  82,00 mg

Coacăze negre, mure , zmeură

   44,00 mg

arahide

  40,43 mg

Mere, pere, gutui

   10,00 mg


Ai experimentat reţetă? Ai o întrebare sau doreşti să ne spui opinia ta? Scrie-ne!